Sillianico Campania Bianco IGP

A base di Falanghina, completano l’uvaggio altre varietà storicamente presenti nel vigneto aziendale. Il Sillanico Bianco si presenta di colore giallo paglierino, con tendenza al dorato. All’olfatto è intenso, fruttato e minerale, data l’origine vulcanica dei terreni di coltivazione, mentre il sapore è secco e fresco, dotato di ottima persistenza e piacevolmente acido.
Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente secondi di pesce grigliati, frittura e ovviamente Mozzarella di Bufala Campana DOP