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L’azienda, di origine molto antica, si trova a Casale di Carinola in provincia di Caserta, in una splendida zona denominata UVuosco, tra le colline rigogliose nei pressi del Monte S. Paolo. La Campania è una delle regioni più vocate alla viticoltura, grazie alla combinazione ottimale dei fattori climatici e ambientali. Non stupisce pertanto che l’azienda Vigneti Malaguti Anfora sia nata proprio per continuare a valorizzare questo territorio unico. Si tratta di una cantina a carattere famigliare, il fondatore è stato il bisnonno dell’attuale proprietario ed in seguito le redini sono passate al nonno Quirino con l’aiuto del fratello Virgilio.
Passione, amore e dedizione sono le caratteristiche dominanti della famiglia e nel 2021, grazie all’eredità tramandatagli dal nonno prima e dal papà Gerardo poi, Mauro trasforma la piccola tenuta in un’azienda vitivinicola. Lavoro duro e intraprendenza sono le peculiarità fondamentali del carattere di Mauro, grande conoscitore del territorio e dei suoi frutti.
Gli impianti produttivi, riprendono, in parte, la vecchia Pergola, modificata da Mauro al fine di ottenere la migliore qualità ,portando il sesto di impianto a 2,80 per 1,50,con un carico di gemme il linea con l’esposizione fogliare.L’azienda beneficia dell’esposizione a Sud delle vigne, della brezza marina e della coltivazione a pergola . Vengono realizzati vini a bacca rossa e vini a bacca bianca che provengono dai vitigni tipici della zona: Aglianico, Aglianicone, Sciascinoso e Barbera per i rossi, Malvasia e Falanghina per i bianchi.
Gli impianti produttivi, riprendono, in parte, la vecchia Pergola, modificata da Mauro al fine di ottenere la migliore qualità ,portando il sesto di impianto a 2,80 per 1,50,con un carico di gemme il linea con l’esposizione fogliare.L’azienda beneficia dell’esposizione a Sud delle vigne, della brezza marina e della coltivazione a pergola . Vengono realizzati vini a bacca rossa e vini a bacca bianca che provengono dai vitigni tipici della zona: Aglianico, Aglianicone, Sciascinoso e Barbera per i rossi, Malvasia e Falanghina per i bianchi.
